说到如何饮酒这个问题,我先给大家讲一个小故事。元旦假期和两个大学同学一起吃饭,他们两个一个是骨科大夫,一个是内分泌大夫。吃完饭下楼,当骨科大夫的同学跟我说:之瀛,别走楼梯了,坐电梯,走楼梯下楼对半月板不好。这时候内分泌科的同学说话了:之瀛,走楼梯下楼吧,刚刚吃完饭,运动一下,消耗一下血糖。
我讲这个故事的目的就是说明,同样一个问题,即使是在医疗界内部,不同科室的认识也不一样。那么言归正传吧,关于饮酒这个问题很多年来医学界的说法是饮酒的确是某些肿瘤的致病因素,比如说乳腺癌。但是心脏领域一直认为少量饮酒有益,所以心血管学术界一直的建议是戒烟限酒,而不是戒酒。那么,心血管领域是如何认识饮酒的呢?今天我来仔细说说。下面是我国的一张推荐饮酒量的网络图片。
不同国家和地区制定的适量饮酒的标准不同。今天我来介绍两个国家的饮酒摄入推荐方案。
一、美国的饮酒推荐方案
2005年美国膳食指南中明确指出,适量饮酒指女性平均每日饮酒不超过1个单位饮酒量,男性不超过2个单位,即每天酒精饮用量不超过24g,大致相当于约340m的啤酒,或约114ml的葡萄酒,约28ml的白酒(酒精含量度50°左右)。同时特别指出的是饮酒最后和进餐同时进行,这样可以降低酒精吸收,降低危害。
二、澳大利亚的饮酒推荐方案
澳大利亚酒精使用指南中规定,男性平均每日饮酒不超过4个单位饮酒量,并且在1d内饮酒不能超过6个单位;女性平均每日饮酒不超过2个单位饮酒量,并且在1d内饮酒不能超过4个单位,即每天酒精饮用量不超过30g,大致相当于约两听250ml的啤酒,或约120ml的葡萄酒,约一两半的白酒(酒精含量度50°左右)。同时指南并不区分建男性、女性,统统建议每周有1~2d不饮酒。
三、哪种酒最好?
各国指南都指出红酒是最佳的引用酒,因为红酒中的单宁可以有效对抗酒精的危害。所以,张大夫建议大家可以适量引用红酒。
所以,由于各个国家单位饮酒量的不同,目前无统一的适量饮酒标准。但是我不反对大家适量饮酒,但是前提是适量,不然危害还是会产生的。






















