你喝过好牛奶吗？你喝过纯纯的牦牛奶吗？没有的话买瓶喝喝，小贵！为啥？了解一下。
帅小伙进，糙汉子出，深深的体现了西藏海拔高，空气稀薄、氧含量少、气压低，气温低，风速大、紫外线照射非常强烈，气候变幻莫测的特点，也许山下艳阳高照，当你到了山顶突然风雪交加，让你防不胜防。
讲个故事，带你了解一下牦牛这个物种，牦牛（高原之宝），藏民的守护神，是青藏高原高寒地区，人称“世界第三极”的特有牛种，天地间最强生命力的象征，在海拔3000米至5000米的青藏高原高寒地区流浪，能耐零下30℃至40℃的严寒。牦牛，是与企鹅、北极熊同属于世界仅存的三种源种动物，也是世界上唯一的源种牛。来看看原种动物。
企鹅
是不是看到图片就是你脑子里的印象呢？对，他就是这种该有的样子，怎么解释源种动物呢，最直接的解释就是没有经过任何进化，刚诞生在地球上啥样，现在还是啥样，基因压根就没变过，万物演变与他无关的动物。不像奶牛是经过JY改造的。
牦牛是能在海拔最高处生存、繁衍的哺乳动物。是支撑着高原藏民族“衣、食、住、行、运、烧、耕”的稀有畜种。中国是世界牦牛的发源地，全世界约1700万头牦牛，95%以上都分布在中国青藏高原及其周围3000米以上的高寒地区，其中能产奶的母牦牛不足600万头，这其中，真正可供采集牦牛奶的哺乳期牦牛不超过100万头。
有人说，多养牦牛不就可以收集更多的牦牛奶了吗？当然不是，高原藏族人民崇尚自然、爱护牦牛，让牦牛能以原生状态生存，自然受孕、自然产犊、自然哺乳。不会进行人工受孕让牦牛数量增多，这就保证了母牦牛和牛犊的健康。由于自然环境限制，牦牛只在每年6月-10月受孕和产奶，泌乳周期约130天到150天，不到普通奶牛一半的时间。导致牦牛产奶量极低，普通奶牛日产奶量30公斤以上，牦牛日产奶量仅1.5公斤，其中大部分用来哺育小牛，牧民还要留一部分做成食品，拿来售卖的牦牛奶只有一小部分，牦牛奶中含有多种有益健康的营养成分，如乳蛋白、乳钙、“神奇因子”共轭亚油酸、18种人体必需氨基酸、DHA、VA、VC等。因产量少且营养价值高，牦牛奶被赋予了“液体黄金”的美誉。
牦牛奶中有很珍贵的共轭亚油酸（CLA），这就是像母亲给孩子的抗体，为什么小孩出生后不容易生病，就是这个东西，不仅能够提高人体免疫力，还能增强人体抗氧化能力，促进生长发育，而且对人体具有全面的良性调节作用，在现在的特殊时期，提高自身免疫力及其重要。
再来看看采奶的过程，先看看奶牛的，现在化的产业养殖的奶牛采奶。基本实现了机械自动化。抽到最后，啧啧啧！这里需要脑补，提示词：挤痘痘、红什么发什么
而牦牛采奶还在采用人工挤奶的方式进行，并且生人勿进，牦牛的野性还是很强的，不是熟悉的人可能会受到攻击。
高原藏族人民仍然保留着与自然和谐共生的游牧传统，千百年来，他们根据青藏高原的地形地貌、季节气候、牧草生长规律以及牦牛采食需求、采取“人随畜转，牧随草转，遂水草而居”的季节性自然放牧模式，使得天然高原草甸能够自然修复，长久存续，说白了就是这个地方的牧草吃得差不多了，人们就要跟的牦牛转移阵地，哪里的牧草丰盛，就到哪里居住。所以青藏高原是全球原始生态保留较为完整、生物多样性丰富的自然资源宝库，有机草甸、虫草、雪莲、红景天、贝母等名贵中草药都是牦牛的食物，上万年来在高原高寒、缺氧、低压、高辐射的环境下生存、繁衍，使得牦牛具备了耐寒、耐缺氧、耐疲劳、抗辐射的特性和极强生存能力。
了解了这么多，是不是对现在市面上不多见的牦牛奶特别好奇，虽然价格比一般的牛奶贵，但是稀少造就了珍惜。而且味道上很纯自然甜。建议乳糖不耐受的小盆友不要喝哦。
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