月子饮食是产妇在坐月子的时候的饮食食谱,坐月子的重要性体现在产妇由于分娩时出血多,加上出汗、腰酸、腹痛,非常耗损体力,气血、筋骨都很虚弱,这时候很容易受到风寒的侵袭,需要一段时间的调补,因此产后必须坐月子才能恢复健康。 那么问题来了,月子中的妈妈们到底适合吃些什么呢?接下来就由小编为大家介绍几款适合月子妈妈的菜谱。 1.燕麦枸杞粥 原料:燕麦15g,枸杞5g,粳米50g。 烹饪方法: 1、先将枸杞、燕麦、粳米分别洗净,泡发。 2、将材料放入锅中,加水熬煮成粥即可。 功效:这款粥品可以滋补身体、增强自身免疫力、提高抗病能力;其中燕麦中含有钙、磷、铁、锌等矿物质有促进伤口愈合、贫血的作用;枸杞温补,能滋补肝肾,月子期间对身体很好。 2.芋头排骨汤 原料:排骨250g,芋头150g,葱、姜、盐、料酒适量。 烹饪方法: 1、芋头去皮、洗净、切块,上锅隔水蒸10分钟。排骨洗净、切段、焯水。 2、将排骨、姜片、料酒放入水中,大火煮沸后,转中火焖煮15分钟,拣出姜片,小火慢煮45分钟。 3、出锅前10分钟加入芋头同煮,再加盐调味,撒上葱花即可。 功效:这款汤品可以补充钙质、增强抵抗力;排骨中的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,可为妈妈们提供大量优质钙;芋头中的多种矿物质,则能增强人体抵抗能力。
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福建代孕生孩子注意事项。 3.鲜蔬炒莲子 原料:芹菜、玉米荀、香菇、竹笙、莲子、黑木耳、红枣、胡萝卜各适量。 烹饪方法: 1、所有材料洗净,分别切片切段。 2、热油锅 ,将所有食材炒熟,加盐、糖调味即可。 功效:这道菜品色彩丰富,甜香软糯,有健脾、安神、养血的功效;莲子富含钙、磷、钾,产妇使用可安神。 4.黄鳝栗子煲 原料:黄鳝200g,栗子100g,姜片、盐、料酒适量。 烹饪方法: 1、黄鳝去内脏,洗净后用热水烫去黏液。 2、黄鳝切段,放盐、料酒拌匀,备用。 3、栗子洗净去壳、备用。 4、将黄鳝段、栗子、姜片一同放入水中,大火煮沸后, 转小火煲1小时,加盐调味即可。 功效:这道菜品对妈妈筋骨酸痛、浑身无力、精神疲惫、气短懒言等有良好疗效;其中黄鳝味甘性温,蛋白质含量较多,是很好的补益食品。